FAQ de votre restaurant flottant à Strasbourg

Nous avons fait le choix d'ouvrir le restaurant du lundi au vendredi pour différentes raisons : il s'agit d'une décision cohérente en raison de notre localisation, cela nous permet d'être ouverts le lundi, jour où beaucoup d'autres restaurants sont fermés, et surtout cela nous permet un confort de vie qui fait du bien à toute l'équipe ! Mais nous avons quand même une bonne nouvelle pour ceux qui ne peuvent que venir nous rendre visite le samedi : de début mai à fin septembre, la partie Bar Rooftop est ouverte le samedi de 15h à 23h ! Il nous arrive exceptionnellement d'ouvrir le restaurant dans le cadre de certaines privatisations les samedis. Mais les dimanches, c'est repos des guerriers, quoi qu'il arrive !

Oui bien sûr ! Vous pouvez même mixer la Formule Déjeuner avec la Carte du Moment, ce seront les prix affichés pour chaque plats qui s'appliqueront simplement !

Nous avons toujours une entrée et un plat végétarien à la carte ! Nous ne sommes pas des spécialistes de la cuisine végane, mais nous faisons à chaque fois de notre mieux pour nous adapter et vous proposer des options véganes si vous nous le demandez !

Nous parvenons toujours à nous adapter aux éventuelles allergies, intolérances et régimes spéciaux, il suffit de nous en faire part !

Nous proposons une cuisine moderne et créative, cuisinée avec des produits frais, et une carte renouvelée très régulièrement. Nous somme honorés de faire partie des restaurants recommandés par le Guide Michelin, et nous recevons régulièrement des compliments sur notre cuisine, mais nous préférons ne pas nous donner d'étiquette ! 

Nous accueillons les clients jusqu'à 13h30 au plus tard lors du déjeuner, et à 20h30 au plus tard pour le dîner.

Dans la partie restaurant, nous proposons uniquement des repas servis à table (voir onglet Privatisation / Repas de Groupe). Au niveau du Bar Rooftop, c'est une carte de tapas qui est proposée (planchettes, wraps, houmous, tapenade, burrata...).

Notre dépaysant Bar Rooftop ouvre généralement ses portes début mai et les referme fin septembre - cela peut varier légèrement en fonction de la météo. En cette période estivale, il est ouvert du mercredi au samedi de 15h à 23h. Les jours de très mauvaise météo, le Rooftop est fermé.

En période estivale, les déjeuners ont en effet lieu sur le Rooftop lorsque la météo le permet ! Au dîner, le service se déroule toujours dans la lumineuse salle du restaurant, tout aussi agréable avec des grandes baies vitrées au raz de l'eau ! La seule exception c'est le lundi soir, car le Bar n'étant pas ouvert ce soir là, nous faisons les services du dîner sur le Rooftop, toujours lorsque la météo le permet !

Non, les tapas sont proposés uniquement sur le Rooftop en période estivale. Au restaurant, c'est la Carte du Moment qui est proposée, et il n'est pas possible de seulement y boire un verre !

Ni l'un ni l'autre ! Construit de A à Z en 2019 spécialement pour ce projet par l'entreprise française Boathome, il s'agit d'un établissement flottant recevant du public ! En d'autres termes, on flotte, mais on ne vous emmènera pas en croisière ;) Le voyage se fera à travers vos papilles !

Oui, nous accueillons régulièrement des stagiaires et apprentis, tant qu'ils ou elles aiment le métier et font preuve de curiosité, sont dynamiques et travailleurs et ont un bon esprit d'équipe ! Vous pouvez envoyer votre candidature via l'onglet contact !